Jueves, 02 Noviembre 2017 10:09

Biotecnología: Organismos Genéticamente Modificados

Planta luminicente Planta luminicente

Estimados alumnos comenzamos la ultima etapa del año con uno de los temas mas interesante de la Biotecnología y Biología Molecular: Los Organismos Genéticamente Modificados.

En los últimos 70 años la biología ha experimentado un enorme avance. El advenimiento de nuevas metodologías ha permitido conocer mas profundamente el funcionamiento celular y molecular de los seres vivos. Las herramientas que han posibilitado este avance comenzaron a desarrollarse a mediados del siglo XX, cuando la estructura del a ADN fue resuelta y el código genético develado.

Hoy en día es casi inevitable no encontrar en los diversos medios de comunicación alguna referencia al ADN y al fuerte impacto que la biotecnología está teniendo en la sociedad. En este nuevo siglo somos testigo de un nueva y gran revolución biotecnológica. Análisis genéticos en casos legales, manipulación genética de organismos para producir medicamentos, manipulación genética de plantas cultivadas y animales domésticos para mejorar su calidad y rendimientos, desarrollo de terapias génicas para un gran numero de enfermedades humanas, etc. son algunos de los ejemplos mas frecuentes.

La biotecnología presenta  a la sociedad ademas de múltiples beneficios, nuevos problemas éticos y morales, y gran parte del publico no ha podido formar opiniones claras acerca de este campo. Por esto es fundamental informar y educar a las personas brindándoles herramientas para que puedan distinguir la verdad en la información y elaborar criterios de análisis propios.

La propuestas en esta etapa  es desarrollar actividades que nos permita obtener algo de información y herramientas necesarias para que cada uno de nosotros pueda tener una visión critica y ser capaz de tomar una posición mas reflexiva respecto del impacto social y cientifico de esta disciplina.

Comenzamos semanas atrás realizando un revisión de temas desarrollados en el año anterior con relación a las bases químicas de la herencia. estructura quimica del ADN y ARN, procesos de replicación, trasncripción y traducción de la información genética.

Luego hemos observado y analizado un video documental sobre " Los Organismos Genéticamente Modificados" de la serie televisiva Explora del Canal Encuentro, Capitulo 5. disponible en http://encuentro.gob.ar/programas/serie/8301/3654?temporada=1 o en youtube en el link para la 1era parte https://www.youtube.com/watch?v=5UJ7XbqfyP8 (desde allí se puede acceder a las otras 4 partes)

La tarea pendiente de esta actividad es realizar un mapa conceptual de los conceptos mas significativos desarrollados en el documental.

La propuesta continua con los siguientes temas y actividades  a realizar:

 

  • El análisis de la evolución histórica de la Biotecnología. Para ello  queda a vuestra disposición como archivo adjunto un documento con una breve reseña histórica de la Biotecnología.
  • Un ejercicio de Toma de decisiones a través de un estudio de casos sobre la cría de una variedad de Salmón transgénico denominado SUMOSALMON. En esta actividad de propone analizar los distintos puntos de vista adoptados por distintos participantes de un debate. El producto de esta actividad es un informe de dicho análisis que deberá contener  una lista de pro y contra de la cría del Sumosalmón, defensas o criticas de los principales argumentos de los participantes del debate, una decisión final basada en argumentos propios.
  • Un Trabajo práctico que implica analizar y simular la "construcción" de un ADN recombinante.
  • Un Trabajo práctico  que implica analizar y simular la clonación de ADN a través de la técnica PCR (reacción en cadena de la Polimerasa).
  • Un trabajo final de indagación sobre el desarrollo de un producto biotecnológico transgénico, de consumo frecuente.
Las Guías de estudio y de TP quedarán a disposición como archivos adjunto al final de esta publicación.
Saludos Atte.

Visto 81 veces Modificado por última vez en Jueves, 02 Noviembre 2017 11:58
Pablo Cabrera

PROF. en CIENCIAS NATURALES

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